Categorieën Landschappen Voor akkerbouw is tarwe een bulkproduct maar Cargill geeft er veel toegevoegde waarde aan

/media/flashcomm?action=mediaview&context=normal&id=13143
  • 27
  • 0
  • 0
Delen
  • wezel
  • 1584 media
  • uploaded 5 april 2019

Voor akkerbouw is tarwe een bulkproduct maar Cargill geeft het veel toegevoegde waarde. (podcast)

Merijntje kreeg de afgelopen week de gelegenheid om een oriënterend bezoekje te brengen aan een van de bedrijven van “Cargill”. Een niet beurs genoteerde onderneming uit de USA. We bezochten de fabriek in Bergen op Zoom die daar ruim 40 jaar geleden werd gestart. Aanvankelijk nog gemaakt voor de verwerking van mais om er alcohol van te produceren. Ondertussen is tarwe de grondstof voor het bedrijf en er wordt een veelheid van produkten van gemaakt waar waarschijnlijk de gemiddelde akkerbouwer in Nederland geen weet van heeft. Merijntje raakte onder de inruk van het bedrijf wat er allemaal gemaakt wordt van het basis (bulk) produkt tarwe. Vrijwel alle eiwitrijke tarwe voor dit bedrijf is afkomstig uit Duitsland en Frankrijk. Het bedrijf werkt volcontinu in een 5 ploegendienst en met slecht weinig dagen in het jaar dat er vanwege een onderhoudsschema bepaalde onderdelen van het bedrijf niet actief zijn. Merijntje leerde dat ze circa 8 ha tarwe per uur verwerken waarbij bedacht moet worden de tarwe uit de genoemde landen niet die hoge produktie per ha haalt zoals we dat in eigen land ervaren. In concrete cijfers globaal wordt er het equivalent van circa 184.320,-- ha tarwe wordt verwerkt. Die oppervlakte staat ongeveer gelijk met de dubbele oppervlakte van de Flevopolder. Alle tarwe die met binnenschepen wordt aangeleverd wordt om te beginnen ontdaan van kaf en strootjes en ook daar wordt weer iets nuttigs voor de veevoederindustrie van gemaakt. Na de schoning gaat de tarwe naar de verdere bewerking en eindprodukt. Wat die vele eindprodukten zijn is bijna te veel om op te noemen. Veel zoetstoffen, eiwit en zetmeel produkten, bio ethanol, zuivere alcohol etc.etc. Merijntje denkt dat akkerbouwers blij mogen zijn met dergelijke bedrijven die er voor zorgen dat veel hun “bulk” producten tot hoge waarde worden gebracht. De afstand tussen de tarweproducent, de akkerbouwer dus, en producent van toegevoegde waarde Cargill is groot want tussen die partijen zijn weinig direct contacten. De inkoop wordt bepaald met grote graanhandelaren die wereldwijd opereren. Cargill is een USA onderneming. Een groot familiebedrijf en niet beursgenoteerd. Dat maakt het ook heel apart van een onderneming die wereldwijd ruim 155.000 werknemers telt.

Show More

More Media in "Landschappen"

Video CMS powered by ViMP (Professional) © 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010