Media Van vlees eten wordt je niet ziek

/media/flashcomm?action=mediaview&context=normal&id=11593
  • 526
  • 0
  • 0
Delen
  • wezel
  • 1624 media
  • uploaded 29 maart 2014

Van vlees eten wordt je niet ziek
Vlees was de afgelopen week negatief in het nieuws. Merijntje nam er kennis van en haalde er grotendeels zijn schouders over op want het was weer maar eens zo'n hype verhaal. De ene keer is vlees het mikpunt, dan weer groenten, dan weer eieren of melk. Het is altijd wel wat. Het waait weer over en de consument laat er zich niet meer door van de wijs brengen. Dit keer was vlees dus de kop van jut. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit die o.a. controle uitoefent op slachthuizen en dergelijke moet bezuinigen en het budget is ingekrompen waardoor er minder mensen aan het werk zijn. Dat zint hen natuurlijk niet en dus wordt er flink op de trommel geslagen om hun onmisbaarheid onder de publieke aandacht gebracht. Merijntje is ook van mening dat vlees veilig moet zijn. Laat daarover geen twijfel bestaan. De praktijk leert echter dat er nauwelijks schandalen zijn die de volksgezondheid daadwerkelijk in gevaar hebben gebracht. Hij hoort of leest weinig of niets over voedselvergiftigingen door het consumeren van vlees. Dus dan is de conclusie... er is niks aan de hand. Er wordt geklaagd over het feit dat paardenvlees wordt vermengd met vlees van runderen. Maar de vraag is of dat nu zo´n probleem is. Wanneer het maar wordt vermeld dan weet de consument waar hij aan toe is. Merijntje wijst op het feit dat we ook gehakt `half om half` kennen waarbij rundvlees en varkensvlees tot gehakt worden gedraaid en dan worden vermengd in gelijke verhoudingen en zo aan de man wordt gebracht. Datzelfde zou kunnen gebeuren met alle soorten vlees, van paard, rund, varken, schaap en kip. Een vlees melange zou het dan worden. Zolang het lekker smaakt, niet stinkt en er goed uitziet is er niks aan de hand. Dus vooral de ogen en de neus inschakelen adviseert Merijntje. Bij koffie, thee en tabak en nog vele andere dingen wordt dit al vele jaren gedaan. Iedereen is er aan gewend en niemand klaagt er over. Dus volgens Merijntje zou dat ook moeten kunnen bij vlees. Verder is het zo dat vlees wanneer het niet is vermalen of versneden duidelijk herkenbaar is. De gemiddelde consument kan gemakkelijk rund, varkens en pluimvee vlees op het oog onderscheiden. Merijntje is van mening dat controle op het slachten en verwerken van vlees noodzakelijk en onmisbaar is maar de Voedsel en Waren Autoriteit moet niet zeuren over gebrek aan mankracht. Gewoon wat harder werken dan komt het ook wel goed. Laat de rest maar over aan het gezonde verstand en oordeelvermogen van de consument. En o ja, Merijntje moet wel glimlachen om de `complot theorie` dat Marian Thieme en Jaap Korteweg en de bende van Wakker Dier achter deze hetze zitten want zij hebben beiden belang bij het in diskrediet brengen van het vlees in algemene zin. Beluister en bekijk het wekelijkse praatje van Merijntje via deze link± https://www.youtube.com/watch?v=LHkHRWRZ_5Y

Show More

Video CMS powered by ViMP (Professional) © 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010